正确答案: D

100g面粉制成的馒头

题目：葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

解析：葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]牛磺酸含量丰富的是(　　)。

贝类的肉质

解析：贝类肉质含有丰富的牛磺酸，其含量普遍高于鱼类，尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高，每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500～900mg。

[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。

铁

[单选题]属于嗜盐菌的是( )。

副溶血性弧菌

解析：A、B、C、E四种菌均不耐盐，因此答案为D。