正确答案: C
含有膳食纤维
题目:下面关于要素膳的描述,不正确的是
解析:要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,下列哪种作法是错误的
先切后洗
[单选题]维生素E含量最多的食品是
植物油
解析:维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜中含量很少。
[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,不宜选含酪胺高的食物是( )。
扁豆、蘑菇、腌肉
解析:含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。
[单选题]下列膳食有助于控制高血压的是( )。
高钾低钠膳食
解析:钾离子、钠离子是人体新陈代谢过程中所必需的元素,但长期过多的摄入钠元素,可使血压升高,并影响心血管系统。钾离子有利尿、抑制肾素活性、扩张血管等作用,可以对抗钠离子的升压和血管损伤。