正确答案: B
吸收峰重叠的样品
题目:双波长分光光度法通常用于测定
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举一反三的答案和解析:
[单选题]用氟离子选择电极法测定车间空气氟化氢及其氟化物时,用浸渍超细玻璃纤维滤纸采样,浸渍液中含有
丙三醇
解析:浸渍液的配置:溶解8g 氢氧化钠于水中,加入20ml丙三醇,用水稀释至1L。
[单选题]气溶胶是指
任何固态或液态物质当以微小的颗粒形式分散在气流或大气中形成的体系
解析:气溶胶是指由颗粒物悬浮在空气中形成的非均相分散体系。
[单选题]糖精钠易溶解在
水
[单选题]哪种材料制作的食具容器需要测定锑
搪瓷
解析:国标规定搪瓷制作的食具容器需要测定锑。
[多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为
液相色谱法,紫外检测器检测
薄层色谱法,溴甲酚紫溶液(0.4g/L)为显色剂
离子选择电极法,以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
解析:测定食品中糖精钠的国标方法有高效液相色谱法,薄层色谱法、离子选择电极法。
[单选题]硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于
沉淀滴定法
解析:硝酸银滴定法利用硝酸银与铬酸钾指示剂反应生成砖红色沉淀指示终点。
[单选题]下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法
石墨炉原子吸收法
解析:GB/T5009.11-2003中规定食品中镉的分析方法第一法为石墨炉原子吸收光谱法。
[单选题]食品检验用的样品采集,一般情况下采集的样品应一式几份
3份
解析:采样数量应能反映该食品的卫生学质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复检、备查或仲裁。