正确答案: B

可作用于淀粉的d一1,4糖苷键和a-1,6糖苷键

题目:关于淀粉酶的叙述,错误的是

解析:60.B。淀粉酶的理化性质,其可作用于淀粉的a-1,4糖苷键,不会作用于a-1,6糖苷键。

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