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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是
正确答案 :
A
术后能起床的患者,增加基础代谢率的20%~25%
解析:术后无并发症的患者,能量需要应略高于术前,约增高10%;若术后有腹膜炎等并发症时,则需增加20%~25%;明显消瘦的患者,应该按其理想体重计算能量需要;对于危重患者应该补充足够的能量,但也不宜过多,否则会加重肺、肝、肾的负担。
[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )。
正确答案 :
D
胨
解析:小肠黏膜可以吸收游离氨基酸、二肽和三肽这样的小分子。
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