正确答案: E

鹿茸

题目：东北的道地药材是

解析：鹿茸来源脊索动物门哺乳纲鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸（黄毛茸）”，后者习称“马鹿茸（青毛茸）”。花鹿茸主产于吉林，辽宁、黑龙江、河北、四川等省亦产，品质优。马鹿茸主产于黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海、四川等省区，东北产者习称“东马鹿茸”，品质较优；西北产者习称“西马鹿茸”，品质较次。梅花鹿为国家一级野生保护动物，马鹿为国家二级野生保护动物，现药用鹿茸主要从人工饲养中获取。分锯茸和砍茸两种方法。锯茸夏秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干或真空冷冻干燥等。砍茸一般用于老鹿、病鹿、伤残鹿。将鹿头砍下，再将茸连脑盖骨锯下，刮净残肉，绷紧脑皮，进行煎烫、阴干等加工。答案选E

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举一反三的答案和解析：

[单选题]乌梅的药用部位为( )。

干燥近成熟果实

解析：本题考查要点是"收涩药--乌梅的来源"。乌梅的来源：蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。因此，本题的正确答案为C。

[多选题]饴糖的功效有

补脾益气

润肺止咳

缓急止痛

解析：本题主要考查饴糖的功效。饴糖具有补脾益气，缓急止痛，润肺止咳的功效。故答案应选择ABD。