正确答案: BC

可刺激机体产生抗毒素 对人体组织有选择性毒性作用

题目：细菌外毒素:

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于白喉毒素，下列说法正确的是 ( )

是一种细胞毒素

[单选题]暗视野显微镜常用于以下哪种标本的检查

不染色活菌标本的检查

[单选题]目前SARS的主要传染源是

已知的SARS患者

解析：现有资料表明，SARS病人是最主要的传染源。极少数病人在刚出现症状时即具有传染性。一般情况下传染性随病程而逐渐增强，在发病的第2周最具传染力。通常认为症状明显的病人传染性较强，特别是持续高热、频繁咳嗽、出现急性呼吸窘迫综合征（ARDS）时传染性较强，退热后传染性迅速下降。

[单选题]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

麦康凯或EMB琼脂平板

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。