正确答案: E

大肠杆菌

题目：用于粪便污染检测指标的是

解析：本题考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]单位时间内机体能消除药物的固定分数或百分数称为

消除百分数

解析：本题考查消除百分数的概念。

[多选题]凝血因子Ⅰ含量增高见于

糖尿病

恶性肿瘤

应急状态

[单选题]下列物质在单核-吞噬细胞系统生成的是

胆红素

解析：胆红素是由铁卟啉化合物生成，其中70%由衰老红细胞在单核吞噬细胞系统破坏释放的血红蛋白生成。

[单选题]进行TDM的标本多采用

血清

解析：进行TDM的标本多采用血清，防止抗凝剂干扰试验。

[多选题]下述关于锌的生物学作用的叙述错误的是 ( )

可降低T细胞功能

增强免疫及抑制吞噬细胞的功能

促进机体生长发育，抑制核酸及蛋白质的合成

[单选题]在急性胰腺炎时脂肪酶临床意义表述正确的是

出现早，持续时间长

解析：在急性胰腺炎时脂肪酶出现早，上升幅度大，持续时间长。

[单选题]采用胚胎胸腺移植治疗有效的是

DiGeorge综合征

解析：DiGeorge综合征的发病机制是由于妊娠早期胚胎第三、四咽囊分化发育障碍，导致先天性胸腺发育不良，采用胚胎胸腺移植治疗有效。

[单选题]仪器杂光的来源不包括

比色杯不清洁

解析：杂光(散光)检查：在吸光度测定中，凡检测器感受到的不需要的辐射都称为杂光。杂光对吸光度测定法的准确性有严重的影响，但却往往被忽视。杂光的来源有：①仪器本身的原因，如单色器的设计、光源的光谱分布、光学原件的老化程度、波带宽度以及仪器内部的反射及散射等；②室内光线过强而漏人仪器，仪器暗室盖不严；③样品本身的原因，如样品有无荧光、样品的散射能力强弱等。