正确答案: E

血凝素和神经氨酸酶

题目：与流感病毒发生变异有关的结构是

解析：流感病毒易发生变异，变异的基础是HA 和NA，两者变异可同时出现，也可单独出现。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]痰标本检查结核分枝杆菌，行涂片与抗酸染色，报告时“阴性”代表

全片未发现抗酸杆菌

解析：镜检结核分枝杆菌时应仔细检查整个涂片或观察至少100个视野，“-”表示全片未发现抗酸杆菌；“+”表示全视野发现3～9个；“++”表示全视野发现10一99个；“+++”表示每视野发现1～9个；“++++”表示每视野发现10个以上。

[单选题]以放射性核素标记过量抗体与待测抗原直接结合，采用固相免疫吸附载体分离结合与游离标记抗体的非竞争放射免疫分析方法是

免疫放射分析(IRMA)

解析：RIA为放射性核素标记抗原，而IRMA是以放射性核素标记抗体，故选B项。

[单选题]不能引起食物中毒的细菌是

破伤风梭菌

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。