正确答案: C

胃

题目：对蛋白质进行初步消化的部位是( )。

解析：胃的主细胞合成胃蛋白酶原，在胃内经盐酸激活成有活性的胃蛋白酶，对蛋白质进行初步消化。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]上消化道不包括( )。

空肠

解析：临床上通常把从口腔到十二指肠的这部分管道称上消化道，包括口腔、咽、食管、胃、十二指肠。

[单选题]下列属于单糖的是( )

葡萄糖

解析：单糖即是不可再水解的糖类，它是构成各种二糖和多糖分子的基本单位。单糖中与人们关系最密切的是葡萄糖等。

[单选题]女性，查体双眼凸出，惊愕表情，此为( )。

甲亢面容

解析：甲状腺功能亢进面容：面容惊愕，眼裂增宽，眼球凸出，目光炯炯，兴奋不安，烦躁易怒。

[单选题]在神经-肌肉接头处传递信息的神经递质是( )。

乙酰胆碱

解析：神经-肌肉接头处信息传递是电-化学-电变化。接头前膜释放的递质是乙酰胆碱。