正确答案: B

胃肠功能

题目：使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是

解析：胃肠功能的好坏是使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。

男性基础代谢高于女性

解析：正常人基础代谢率是比较恒定的，一般男性稍高于女性，儿童和青年高于成年，成年后逐渐降低。

[单选题]棉子糖属于

寡糖

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

蛋氨酸

[单选题]急性肾炎应限制

熏酱等食品

[单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

以上各项全是

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

危险因素的变化

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

100g面粉制成的馒头

解析：葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。