正确答案: E

80℃

题目：在湿热条件下，作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是

解析：在湿热条件下最低需要80℃作用5～10min就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]疱疹病毒根据生物学特性和基因结构可分为

α、β和γ，亚科

解析：1978年，依据病毒的生物学特性和基因结构，疱疹病毒分为α、β和γ3个亚科：①α亚科，以单纯疱疹病毒为代表种，DNA分子量较小，复制较快；②β亚科，以人巨细胞病毒为代表种，DNA分子量较大，复制较慢；③γ亚科，以爱泼斯坦巴尔（EB）病毒为代表种，以感染淋巴细胞为特征。

[单选题]再次免疫应答与初次免疫应答相比，突出特点是

IgG类抗体剧增

解析：再次免疫应答抗体产生快，产量高，IgG类抗体产量较初次应答高出数倍至数十倍，且抗体在体内维持时间长。