正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]内脏痛的特征有( )

缓慢、持久

定位不精确

可伴有牵涉痛

解析：内脏痛常由牵拉、痉挛、缺血和炎症引起。内脏痛的特点有：①定位不准确；②发生缓慢，持续时间长；③对牵拉和扩张刺激敏感，对切割、烧灼等引起的刺激不敏感；④常伴有情绪反应，如恶心、呕吐和心血管、呼吸活动改变。

[单选题]正常成人心率为( )

60～100次/分

解析：心率是指单位时间内心脏搏动的次数。一般指每分钟的心跳次数。正常成年人安静时的心率有显著的个体差异，平均在75次/分左右(60～100次/分之间)。心率可因年龄、性别及其他生理情况而不同。

[单选题]肺表面活性物质的主要生理学作用是( )。

降低肺泡表面张力

解析：肺表面活性物质的生理功能：①降低肺泡表面张力，使肺泡易于扩张，增加肺顺应性。②稳定肺泡容积。③加速肺液清除。④防止肺水肿。⑤降低肺毛细血管前血管张力。⑥保护肺泡上皮细胞。⑦增加呼吸道的抗病能力。⑧降低毛细支气管末端的表面张力，防止毛细支气管痉挛与阻塞。

[单选题]左心室入口的瓣膜是( )。

二尖瓣

解析：左心室流入道的入口为左房室口，口周围的致密结缔组织环为二尖瓣环。二尖瓣基底部附于二尖瓣环，游离缘垂入室腔。故选A。

[单选题]将人体分为左、右两部分的切面为( )。

矢状面

解析：矢状面是指前后方向，将人体分为左、右两部的剖面。

[单选题]血浆脂蛋白VLDL的主要合成部位在( )

肝细胞

解析：几种脂蛋白的合成部位分别为：CM在小肠黏膜细胞中形成；VLDL在肝细胞中生成；LDL在血浆中合成；HDL在肝、肠、血浆三个部位都可以合成。综上所述，血浆脂蛋白VLDL的主要合成部位在肝细胞中。

[单选题]病毒生长增殖的方式是( )

自我复制

解析：病毒是一类个体微小，无完整细胞结构，含单一核酸型，必须在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。其以核酸复制即自我复制的方式增殖。

[单选题]喉腔最狭窄的部位是( )。

声门裂

解析：声门裂是喉腔最狭窄之处。