正确答案: D

3个稀释度9管法

题目：食品大肠菌群国家标准检测方法为

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]化学结构与毒效应之间的关系

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[单选题]自来水出厂水必须每天测定1次的指标应除外

总余氯

解析：出厂水必须每天测定1次细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、浑浊度和肉眼可见物，并适当增加游离余氯的测定频率。

[单选题]一股Ag与Ab反应的pH是

6～8

解析：pH过高或过低都可影响抗原和抗体的理化性质，抗原抗体反应一般以pH6～8为宜。

[单选题]细菌的命名多采用

拉丁双命名法

解析：细菌的命名国际上多采用拉丁双命名法，每个菌名由两个拉丁文组成，前一字为属名，用名词，大写；后一字为种名，用形容词，小写。中文菌名则将次序颠倒，种名在前，属名在后。

[单选题]关于SARS的检测方法描述，不正确的是

用ELISA法检测时，使用发病14天后的血清标本所得结果比较可靠

解析：用ELISA法检测时，使用发病21天后的血清标本所得结果比较可靠，而不是发病14天的血清标本。

[单选题]对空肠弯曲菌，下列叙述不正确的是

无鞭毛

解析：空肠弯曲菌菌体—端或两端有鞭毛，运动活泼。

[单选题]Ig的独特型决定簇存在于

VH+VL

解析：独特型抗原决定簇是指同一个体不同B细胞克隆所产生的免疫球蛋白分子V区所具有的抗原特异性标志。

[单选题]大肠埃希菌革兰染色结果是

红色

解析：细菌根据革兰染色可分为革兰阳性菌和革兰阴性菌两类，革兰阳性菌染为紫色，革兰阴性菌染为红色。大肠埃希菌为革兰阴性菌，染为红色。