正确答案: D

椰酵假单胞菌

题目：现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

解析：椰毒假单胞菌酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对机体非特异性免疫的叙述，错误的是

对某种微生物感染针对性强

[单选题]三糖铁培养基与双糖铁培养基的区别在于加与不加

蔗糖

[单选题]不能判定为有污染菌的是 ( )

单个菌落经平板划线培养后，形成大小不一的菌落

[单选题]有关热原质叙述错误的是：

可被121℃20分钟处理破坏

[单选题]钩端螺旋体的培养特性，叙述错误的是

兼性厌氧

[单选题]细菌分裂数量倍增所需要的时间称为代时，大多数细菌的代时为

20～30分钟

解析：细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，细菌的代时决定于细菌的种类又受环境条件的影响，细菌代时一般为20～30分钟，个别菌较慢，如结核杆菌代时为18～20小时。