[单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
正确答案 ：D
猪肉
解析：维生素C主要来源于蔬菜和水果，肉类食品中不含。
[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
正确答案 ：D
硝酸盐总量加亚硝酸盐
解析：硝酸盐被还原成亚硝酸盐，然后检测亚硝酸盐量。因此，其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。
[单选题]静态配制标准气的方法
正确答案 ：C
能配制气体和低沸点液体化合物
解析：静态配气适用于化学性质不活泼的气体和低沸点液体化合物。
[单选题]下列不属于违反《中华人民共和国传染病防治法》及其《实施办法》规定的情节较严重，可以处5 000元以上2万元以下罚款的行为的情形是
正确答案 ：A
单位自备水源未经批准与城镇供水系统连接的
解析：下列不属于违反《中华人民共和国传染病防治法》及其《实施办法》规定的情节较严重，可以处5 000元以上2万元以下罚款的行为的情形是单位自备水源未经批准与城镇供水系统连接的。
[单选题]装有流量计的空气采样器，其流量计的精度不得低于
正确答案 ：A
2%
[单选题]静态配制标准气的方法
正确答案 ：D
能配制气体和低沸点液体化合物
解析：将已知量纯气或已知浓度的气体加到一定体积清洁空气中混合均匀，称为静态配气，适用于化学性质不活泼的气体或低沸点液体蒸气。静态配制标准气的配气容器，可以是软容器如铝塑夹层袋，也可以是硬容器如大玻璃瓶、玻璃注射器等，其基本要求是容器壁对标准气没有吸附、分解、渗漏等作用。铝塑夹层袋只能配制化学惰性气体如一氧化碳、二氧化碳等。
[单选题]下列哪一种化合物通过氯化亚锡的氨水溶液时，有棕色沉淀产生
正确答案 ：C
乙炔
解析：乙炔的特性。
[单选题]二烯烃与含有相同碳原子的下列哪一种烃互为同分异构体
正确答案 ：C
炔烃
解析：同分异构体分子式相同，结构式不同。
[单选题]下列化合物哪一种属于芳香烃
正确答案 ：B
苯
解析：苯属于芳香烃。
[单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为
正确答案 ：C
酒精度
解析：酒中乙醇含量通常被称为酒精度。
[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好
正确答案 ：B
干燥和灰化的温度及时间
解析：用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好干燥和灰化的温度及时间。
[单选题]在湿度大于90％的工作场所，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后
正确答案 ：C
滤膜要放在干燥器内2小时后称量
解析：滤膜要放在干燥器内2小时后称量。
[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是
正确答案 ：B
卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
[单选题]在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是
正确答案 ：E
防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附
解析：尿样加酸可防腐、防盐类沉淀、防止汞蒸发及容器壁吸附。
[单选题]化妆品中甲醛的测定方法是( )。
正确答案 ：D
乙酰丙酮分光光度法
[单选题]原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析
正确答案 ：C
基态原子
解析：原子吸收光谱法是利用待测元素基态原子吸收它的特征谱线进行定量分析。
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