[单选题]目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。
正确答案 ：A
维生素C
[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
正确答案 ：ABCE
低盐
低脂
少渣
半流
[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。
正确答案 ：ABCDE
聚合物单体
降解产物的毒性
添加助剂的使用
有毒重金属
以上都是
[多选题]发酵酒的卫生问题主要是
正确答案 ：BCDE
微生物污染
黄曲霉毒素
二甲基亚硝胺
二氧化硫
[多选题]下列哪几项是糖尿病控制理想的指标
正确答案 ：ABCD
空腹血糖6.0～7.8mmol／L
糖化血红蛋白
男性BMI
三酰甘油
[单选题]临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )
正确答案 ：A
单克隆胶体金法
[单选题]使ADH分泌增多的最敏感刺激是
正确答案 ：A
出现口渴感时
[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )
正确答案 ：A
沙门菌
[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是
正确答案 ：C
脂肪供给量占总能量的25%以上
[单选题]下列关于正反馈控制的叙述,正确的是
正确答案 ：E
常发生在疾病的恶性循环中
[单选题]某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的
正确答案 ：D
可及性原则
[多选题]胰岛素的功能有( )。
正确答案 ：ABC
调节糖代谢
调节脂肪代谢
调节蛋白质代谢
[单选题]对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )
正确答案 ：E
LDL是运输Ch的主要形式
[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。
正确答案 ：ABC
早产
胎儿生长发育迟缓
婴儿低出生体重
[多选题]维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。
正确答案 ：ABCDE
银屑病
维生素C缺乏病
毛发红糠疹
毛囊角化病
猩红热
[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。
正确答案 ：ABCDE
食欲差
生长迟缓
性发育不良
免疫功能受损
味觉迟钝甚至丧失
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