[单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供
正确答案 ：D
蛋氨酸
解析：甲硫氨酸，又称蛋氨酸，是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得，所以答案是D。
[单选题]《中华人民共和国职业病防治法》是哪一年颁布的( )
正确答案 ：C
2002年
[单选题]以下不能作为行政诉讼的被告的是( )
正确答案 ：D
卫生监督所
[单选题]目前疾病监测的主要对象是( )
正确答案 ：B
传染病
[单选题]献血者两次采血的间隔时间不得少于( )
正确答案 ：E
6个月
[单选题]正常青年人耳刚能引起音响感觉的声压称
正确答案 ：A
听阈
解析：正常青年人耳刚能引起音响感觉的、最低可听到的声压称听阈；1000Hz纯音的听阈声压称为基准声压，定为0dB。
[单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为
正确答案 ：A
散发
解析：发病率呈历年的一般水平，各病例间在发病时间和地点方面无明显联系，散在发生称散发。题干的信息显示，该乡去年流脑发病率与其乡历年流脑发病率水平相当，故为散发。
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？
正确答案 ：E
医疗机构内所有从业人员
[单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是
正确答案 ：A
单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
[单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是( )
正确答案 ：C
健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态
[单选题]疾病监测采用的方法属于( )
正确答案 ：A
描述性研究
[单选题]下列措施中，不属于二级预防的是( )
正确答案 ：B
对可疑病人进行治疗
解析：答案：B解析:.第二级预防又称“三早”预防
即早发现、早诊断、早治疗。第二级预防是在疾病早期，症状体征尚未表现出来或难以觉察，通过及早发现并诊断疾病，及时给予适当的治疗，有更大的机会实现治愈；或者如果疾病无法治愈，可以通过治疗阻止疾病发展到更严重的阶段或至少减缓发展进程，减少对更复杂的治疗措施的需要。
[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是
正确答案 ：B
卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
[单选题]根据国标《化妆品适用标签》规定，产品批号必须标注在( )
正确答案 ：A
销售包装的任何部位
[单选题]下列不属于食物强化目的的是
正确答案 ：C
改善食物的口感和性状
解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。
[单选题]测量身高时，身体的哪三个部位须紧靠立柱( )
正确答案 ：D
足跟、臀部、背部
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