正确答案: B

肝、胆

题目：与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

生物学价值

解析：首先要明确什么是蛋白质利用的程度，“利用”应是指蛋白质被消化吸收后，能被机体留存的部分，因此答案A、B与E均非正确答案；D是人体蛋白质营养状况指标，但非食物蛋白质利用程度的指标。而生物学价值才是说明蛋白质吸收后被留存体内的程度，即食物蛋白质利用程度。

[单选题]参与体内正常脂肪代谢的是

山梨酸

[单选题]各年龄段最常见的意外事件为

交通事故

解析：交通事故为各年龄段最常见的意外事件。

[单选题]在比较两小样本均数时，需要进行t检验的前提条件是

两总体方差相等