正确答案: A

人与人之间不传染

题目：食物中毒与流行性传染病的根本区别在于

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举一反三的答案和解析：

[单选题]膳食中钙的最好来源是

奶类及其制品

[单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是

锌

解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。

[单选题]蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的

是能量的主要来源

[单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是

鱼、贝类

解析：依目前的情况来分析，EPA和DHA的现实和潜在的来源有海洋鱼类、海藻类及蕈类等3种。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少，而植物性食物中不含有EPA和DHA。