正确答案: B
实热证
题目:满面通红多属( )
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举一反三的答案和解析:
[单选题]儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为
高于正常儿童供给量
解析:儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量应略高于正常儿童。
[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是
胚芽
解析:胚芽富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素。
[单选题]患者,男性,7岁,身高和体重均较其他男童低,头发干黄。食欲较差,偏食,常吞食泡茶剩余的茶叶,容易发生口腔溃疡,伤口不易愈合,学习精力不集中,成绩较差,可能缺乏的微量营养素是
锌
[单选题]有关脂肪吸收的叙述,错误的是( )。
脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内
解析:①在小肠内,脂类的消化产物(脂肪酸、一酰甘油、胆固醇)等与胆汁中的胆盐形成混合微胶粒,由于胆盐的亲水性,它能携带脂肪消化产物到达微绒毛上,在此,这些消化产物从混合微胶粒释出,进入黏膜细胞,胆盐则被遗于肠腔内。②长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油并与载脂蛋白结合为乳糜微粒,然后通过细胞间液进入淋巴。③中、短链三酰甘油水解产生的脂肪酸和一酰甘油为水溶性的,可直接进入肝门静脉而不入淋巴。④由于膳食中的动、植物油以含长链脂肪酸居多,所以脂肪的吸收以淋巴途径为主。⑤小肠的淋巴液呈乳糜状,由肠道吸收的脂肪80%~90%是经过这一途径入血的。
[单选题]动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是
维持理想的体重
解析:考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。
[单选题]急性Crohn病营养治疗的原则为
高能量、高蛋白、高维生素