• [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 正确答案 :A
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]所有空气收集器都有一定的采样流量范围,或固定的采样流量,滤料的流量为
  • 正确答案 :D
  • 1~30L/min


  • [单选题]维生素C与2,4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物
  • 正确答案 :C
  • 红色

  • 解析:维生素C与2,4-二硝基苯肼反应,在硫酸中形成红色的脎。

  • [单选题]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是
  • 正确答案 :A
  • 亚油酸

  • 解析:必需脂肪酸主要包括两种:一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。

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