[单选题]脂肪消化或吸收不好时，粪便产生（ ）。

正确答案 ：C

恶臭味

解析：脂肪消化不良主要表现为脂肪泻，粪便量及次数增多。典型粪便色淡，灰白色油脂状、量多、恶臭，所含脂肪能漂浮于水面，伴腹胀、腹痛，精神倦怠。

[单选题]最容易通过血脑屏障的物质是（ ）。

正确答案 ：C

氯化物

解析：脂溶性物质最容易通过血脑屏障。

[单选题]下列有关尿亚硝酸盐的检测错误的叙述是（ ）。

正确答案 ：C

阴性结果可排除菌尿的可能

解析：即便是菌尿，若感染菌类是不能使硝酸盐还原成亚硝酸盐的细菌，或尿在膀胱中存留时间较短，均可使尿液分析法出现阴性结果。故阴性结果不能完全排除菌尿。

[单选题]制备蛋白质抗原时破碎组织细胞最简便的方法为（ ）。

正确答案 ：A

反复冻融法

解析：制备蛋白质抗原时破碎组织细胞最简便的方法为反复冻融法。

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