[单选题]传染源是指( )

正确答案 ：E

体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人和动物

解析：答案：E解析：传染源是指体内有病原体生长、繁殖并且能排出病原体的人和动物。包括病人、病原携带者和受感染的动物。

[单选题]疾病监测采用的方法属于( )

正确答案 ：A

描述性研究

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

正确答案 ：A

肉、禽、蛋、奶等动物性食品

[单选题]盖林（Guerin）是( )

正确答案 ：D

法国人

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