正确答案: E

肉、内脏、副产品应高温处理

题目：猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为

解析：正确答案是E。根据题干的内容,可以推断此为口蹄疫病畜。本题的考点是口蹄疫病畜的处理,凡确诊或疑似口蹄疫的牲畜应急宰,为杜绝疫源传播,同群牲畜均应全部屠宰,所以A与B均是不对的。体温升高的病畜肉、内脏和副产品应高温处理,即E正确。体温正常的病畜,可去除骨肉和内脏,经后熟过程无害化处理后方可食用,所以C和D也不符合要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]患者女性，22岁，突然发热，腰痛，卧床不起，尿蛋白（-），红细胞10个／HP，白细胞20～30个／HP，下列哪项不符合急性肾盂肾炎

高血压

[单选题]流行病学研究是一种

宏观的方法

[单选题]有关母乳喂养不正确的叙述是

母乳喂养可持续到1岁，期间不需要添加辅食

[单选题]破伤风梭菌产生

神经毒素

[单选题]在反映人群中慢性病流行水平和疾病负担的全球和国家报告中,最不常见到的频率指标是

发病率

解析：由于多数国家和地区没有建立完善的慢性病发病监测系统,因此很难在反映人群慢性病流行水平和疾病负担的全球和国家报告中看到关于发病率水平的介绍。更常见到的是慢性病死亡率和患病率指标,以及反映疾病负担的伤残调整寿命年(DALY)和健康寿命损失年(YLD)。

[单选题]在制订环境中必需微量元素的卫生标准时，应考虑

适宜浓度范围