正确答案: C

有臭味

题目：关于腐殖质，下列说法不对的是

解析：此题考核对腐殖质性质和特点的认识。土壤受有机物污染后，经土壤微生物的作用，将有机物分解又重新合成新的高分子有机物，即腐殖质。在形成过程中，病原体被消灭，臭味也消失，达到无害化程度，而且是一种肥料。因此，正确答案是C，而A、B、D、E均为腐殖质的特点。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]可以计算暴露组与非暴露组的率，并直接计算相对危险度的研究为

队列研究

解析：队列研究以暴露组和非暴露组为研究对象，随访观察他们的结局发生率并以相对危险度RR来表示关联强度，所以第1小题选C。研究中实施人为干预措施这是流行病学实验研究与其他研究类型的最大区别，也是实验研究的优点，所以第2小题选D。病例对照研究不能得到发病率或死亡率，只能计算病例组与对照组暴露比值之比，也就是用OR来描述暴露与疾病的关联强度，所以第3小题选B。

[单选题]某调查项目针对目标人群开展的生活质量评价属于

社会诊断

解析：健康教育诊断包括社会诊断、教育诊断、流行病学诊断、行为与环境诊断和管理与政策诊断。社会学诊断主要是对社区人群生活质量的评估；流行病学诊断是为了明确社区的主要健康问题、健康问题的主要危险因素,并最终确定应优先干预哪个健康问题的分析过程；管理与政策诊断的核心是评估开展健康教育的资源与环境,包括组织资源、外部力量以及政策环境。

[单选题]葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除

以上都是

[单选题]2型糖尿病最基本的病理生理改变是

胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织对胰岛素敏感性降低

[单选题]属于患者门诊教育形式的是

随诊教育

解析：在医院健康教育中患者门诊教育主要包括下列几种形式：候诊教育、随诊教育、门诊咨询教育、门诊专题讲座和培训班。而入院教育、病房教育属于患者住院教育。

[单选题]不符合分娩期第三产程保健要点的是

胎儿娩出后开始收集和准确测量产后出血量

解析：分娩期第三产程保健要点包括：积极处理第三产程，胎儿前肩娩出后应立即使用缩宫素，胎儿娩出后45～90秒钳夹和切断脐带，协助胎盘娩出。胎盘娩出后应持续按摩子宫。胎儿娩出后开始收集和准确测量产后出血量。胎儿胎头娩出后及时清理呼吸道，及早发现新生儿窒息，并及时复苏。胎盘娩出后要仔细检查胎盘、胎膜是否完整，并及时处理。正常分娩的产妇应在分娩室观察2小时，由专人监测生命体征、宫缩及阴道出血情况。

[单选题]环境卫生管理内容不包括

食品卫生监督

[单选题]流行病学病因的定义是

引起疾病发生概率升高的因素

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学病因的理解。流行病学中对于病因的定义是指那些能使人群发病概率升高的因素，其中某个或多个因素不存在时，人群疾病频率就会下降。