正确答案: A

出生28天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值

题目：新生儿死亡率是指

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不属于全静脉营养液的混合标准的是

葡萄糖量不应少于氨基酸量

解析：氨基酸分子可吸附在油水界面上，其缓冲作 用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害 作用。因此为了维持全静脉营养液的稳定性，氨 基酸量不应少于葡萄糖量，C项表述正好相反。

[单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系 不密切的是

患者本身有胰腺炎

解析：长期过高的能量供给，葡萄糖、脂肪与氮量 的供给不合理，胆汁淤积，使得葡萄糖、脂肪与 氮量不能被完全利用，而转化为脂肪沉积在肝内 ，引起肝损害；而原有肝病基础或伴有如败血症 、短肠综合征等的患者易发生肝损害。与患者本 身有胰腺炎的情况无关。

[单选题]病例对照研究中，病例的选择哪项是正确的

必须具有暴露于调查因素的可能性

[单选题]心脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是（ ）

UDPGA

[单选题]婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )。

正氮平衡

[单选题]以下对蛋类营养价值描述错误的是（ ）

蛋黄中富含铁，其生物利用率也很高

解析：考核蛋类的营养价值特点。

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗

急性发作期，禁食