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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]12~18岁青少年钙的AI从儿童期的800mg增加到( )
正确答案 :
D
1000mg
解析:本题考核的知识点是青少年的营养需要。
[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物
正确答案 :
D
浓缩肉汤
解析:慢性胃炎胃酸分泌过少时,选择浓缩肉汤刺激胃酸分泌。
[单选题]苯丙酮酸尿症患者,尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸,因为体内缺乏哪种酶( )
正确答案 :
C
苯丙氨酸羟化酶
[单选题]关于急性非致死性毒性试验说法正确的是
正确答案 :
A
常用评价指标是LIMac
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