[单选题]在湿热条件下，最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌( )。

正确答案 ：E

80℃

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )

正确答案 ：E

亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单选题]对病毒杀灭无效的因素是( )。

正确答案 ：C

青霉素

[单选题]冻干保存的菌种至少可以存活( )。

正确答案 ：E

20年

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