[单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标？

正确答案 ：E

寄生虫卵的死亡率和去除率

[多选题]化学发光分析法的特点包括

正确答案 ：ABCDE

灵敏性极高

仪器设备简单

发射光强度测量无干扰

线性范围宽

分析速度快

[单选题]水电导的大小可间接反映

正确答案 ：A

矿化度

[单选题]双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

正确答案 ：A

pH8.5～9.0

解析：在pＨ8.5～9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷。

[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为

正确答案 ：C

酶重量法

解析：最新的规定中，食品中膳食纤维的测定方法为酶重量法，适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。

[单选题]用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品如何处理

正确答案 ：A

加10ml石油醚，用硝酸(10%)提取2次，合并硝酸液，定容

解析：用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品加10ml石油醚，用硝酸(10%)提取2次，合并硝酸液，定容。

[单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为

正确答案 ：C

凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱

解析：高压液相色谱法根据分离的机制主要分为4种：凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱。

[单选题]原子荧光光谱是

正确答案 ：C

原子的外层电子跃迁产生的光谱

[单选题]尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中，尿样的基体改进剂是

正确答案 ：A

磷酸氢二铵

解析：在尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中，基体改进剂用磷酸氢二铵溶于1%的硝酸中配制。

[单选题]测定次数一定时，置信度越高，则平均值的置信区间：( )

正确答案 ：A

越宽

解析：当测定次数一定时，置信度越高，t值愈来愈大，则平均值的置信区间会越宽

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