正确答案: C

加热62℃30分钟

题目：下列哪种方法属巴氏消毒法

解析：巴氏消毒法有两种：一是61.1～62.8℃30min；另一是71.7℃15～30s，目前主要用于牛乳的消毒。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]钩虫的主要危害是

成虫致贫血

解析：钩虫成虫主要吸附于肠道，以血液为食，加之咬附部位不断渗血，导致患者出现贫血。

[单选题]阵发性寒冷性血红蛋白尿症患者血清中的冷反应抗体在多少摄氏度时与红细胞结合

0～4℃

解析：阵发性寒冷性血红蛋白尿症患者血清中有一种特殊的冷反应抗体，在20℃以下（常为0～4℃）时与红细胞结合，同时吸附补体，但不溶血。当温度升至20～25℃时，补体激活，红细胞膜破坏而发生急性血管内溶血。

[单选题]乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是催化生成

乳酸

解析：乳酸脱氢酶催化的反应为可逆反应，丙酮酸和乳酸既是底物又是产物，在骨骼肌中往往为缺氧环境，产物向乳酸方向进行。

[单选题]细菌间直接传递遗传物质可通过

性菌毛

解析：性菌毛与与接受细胞上的受体蛋白结合，去聚合作用产生，性菌毛缩短，将两个细胞拉近，细胞与细胞间建立起一道细胞质的桥梁，质粒可通过这道桥转移到另一个细胞中。

[单选题]卡他莫拉菌是

革兰阴性球菌

解析：卡他莫拉菌又称卡他布兰汉菌，存在于健康人群的上呼吸道,为革兰阴性双球菌。

[单选题]免疫透射比浊法的不足之处说法错误的是

抗原用量较大

解析：免疫透射比浊法的不足之处主要有：抗体用量较大；抗体-抗原复合物分子要足够大，否则遮挡不了光线；抗体-抗原复合物分子要足够多，否则遮挡不了光线；透射比浊法测定在抗原抗体反应的第二阶段；灵敏度较散射比浊法低。

[单选题]肝脏生物转化功能的第二相反应是指（ ）

结合反应

解析：还有许多物质经过第一相反应后，极性的改变仍不大，必须与某些极性更强的物质（如葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等）结合，增加溶解度，或者甲基化、乙酰化等改变了反应，才能最终排出体外。这种肝内的结合反应称为第二相反应。