正确答案: CE

避免发生炭化还原金属 为了消化完全

题目：硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列哪种器皿能放氟化钠溶液

聚四氟乙烯器皿

聚丙烯器皿

陶瓷器皿

不锈钢器皿

[多选题]在以下各种糖中，属于还原性的糖是

葡萄糖

果糖

半乳糖

麦芽糖

解析：含有醛基或酮基的糖都具有还原性。