正确答案: A
多钙少磷的呈碱性膳食
题目:当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是
解析:呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织,可以缓解铅的急性中毒。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]谷类种子中( )含维生素E较多。
谷胚
解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。
[单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起
克汀病
解析:在胎儿期和新生儿期缺碘可引起克汀病,成人缺碘可引起地方性甲状腺肿,严重缺碘地区人群补碘后可发生甲状腺功能亢进,摄入碘过量可发生高碘甲状腺肿。
[单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
三酰甘油脂肪酶
解析:在一系列的水解过程中,三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。