正确答案: E

肝吸虫

题目：生吃淡水鱼虾有可能感染

解析：淡水鱼虾可作为肝吸虫的第二中间宿主，体内容易含有其的感染阶段囊蚴，生吃或半生吃淡水鱼虾后囊蚴在消化道内孵出，从而感染人体。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血清总胆固醇含量升高见于下列哪种疾病（ ）

肾病综合征

解析：血清总胆固醇含量升高见于：肾病综合征、脂肪肝、甲状腺功能减退、糖尿病、动脉粥样硬化。

[单选题]急性胰腺炎时，最常选择的血清酶为

胰α淀粉酶

解析：急性胰腺炎时，最常选择的血清酶为胰α淀粉酶。