正确答案: C
钙、磷定量试验膳食
题目:用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。
乳糖不耐症
解析:肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。
[单选题]大米营养素的损失程度与以下哪项无关( )。
淘洗所用器皿
解析:大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。
[单选题]蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,主要因为含有
卵黄高磷蛋白
解析:卵黄高磷蛋白中铁含量较高,但是干扰铁吸收,使铁吸收率降低。
[单选题]婴儿哮喘营养治疗,除外
防止蛋白质的摄入
解析:初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟,容易对外来蛋白产生过敏反应,而其中的主要致敏物质是牛奶中的β-乳球蛋白。母乳中含有sIgA,能增强呼吸道抵抗力,所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。