正确答案: E

31.25%

题目：一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于单层柱状上皮的描述，不正确的是

细胞核长圆形、位于细胞中央

解析：细胞核位于基底部。

[单选题]HE染色中二甲苯和乙醇的作用不正确的是

组织切片透明度与脱水是否彻底无关系

[单选题]百分浓度的定义是

每100份溶液中所含溶质的份数

解析：百分浓度标准定义是每100份溶液中所含溶质的份数，用符号(%）表示，其包括重量-重量(g／g）即每100g溶液中所含溶质的克数，重量-体积(g／ml）即100ml溶液中所含溶质的克数，体积-体积百分浓度(ml／ml）即每100ml溶液中所含溶质的毫升数。其用公式表示为百分浓度=(溶质的份数／溶液的份数）×100%。答案E没用符号%，B、C、D表达不够全面。

[单选题]下述各项与液化性坏死无关的是

肾梗死

解析：肾梗死属于凝固性坏死。

[单选题]关于免疫组织化学染色PAP法的描述错误的是

第三抗体必须与第二抗体为同种动物，所产生

[单选题]细胞凋亡和坏死的区别，下列叙述不正确的是

凋亡时细胞肿胀，体积增大，而坏死时细胞皱缩，体积变小

[单选题]下列方法用于显示含铁血黄素的是

Perlsblue亚铁氰化钾法

解析：Perlsblue亚铁氰化钾法用于显示含铁血黄素中的三价铁。含铁血黄素呈蓝色，其他组织呈浅红色或其他对比颜色。