正确答案: A

煮沸消毒

题目：食物的消毒可采用

解析：消毒灭菌方法的种类及适用条件。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列消毒剂稳定性最好的是

邻苯二甲醛

解析：邻苯二甲醛结构稳定性最好，易于保存。

[单选题]《传染病防治法》中规定肺炭疽属于

乙类传染病

解析：《传染病防治法》规定肺炭疽是我国法定乙类传染病，但因其危害程度较为严重，故参照甲类传染病进行管理。