正确答案: ABDE

固体样品 挥发性样品 不挥发性样品 混合固体样品

题目：适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是

绿色

[单选题]原子荧光光谱是

原子的外层电子跃迁产生的光谱

[单选题]在氢焰离子化检测器-气相色谱法中，当色谱柱温度为50℃时，选择检测器温度的下限是

100℃

解析：在氢焰离子化检测器-气相色谱法中，检测器温度要比色谱柱温度高50℃，并且不低于 100℃。

[多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。当含有下列哪些成分时，则水的硬度为永久硬度

硫酸钙

硝酸镁

氯化钙

解析：硫酸根、氯离子、硝酸根与钙镁形成的非碳酸盐硬度是永久硬度。

[单选题]荧光物质分子中引入－OH时

荧光强度增加

解析：羟基属于助色团,能使生色团或饱和烃的吸收峰向长波方向移动,并使吸收强度增强。