正确答案: B

肌酸

题目：碱性苦味酸显色反应是一个非特异性反应，下列哪种物质不与其发生显色反应

解析：葡萄糖、丙酮、丙酮酸、肌酐均与碱性苦味酸反应生成红色物质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]可引起猩红热的细菌是

乙型溶血性链球菌

解析：人类链球菌感染中85%以上由A群链球菌引起，猩红热多由A群链球菌引起。

[单选题]分析仪器的性能检查不包括

变异系数检查

解析：分析仪器的性能检查包括波长校正、线性检查、杂光检查、稳定性检查。

[多选题]量值溯源是

建立和保证不同方法结果的计量学溯源性的过程

使常规检验结果与参考方法结果一致

使常规检验结果与有证参考物质的定值一致

[单选题]B细胞的主要功能是

产生各类抗体

解析：B细胞功能：①分化为浆细胞合成抗体；②摄取、加工与提呈抗原；③分泌细胞因子参与免疫调节。