正确答案: C

免疫电泳

题目：IEP是下列哪种电泳技术的英文缩写

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举一反三的答案和解析：

[单选题]HBsAg阳性说明

乙型肝炎病毒携带者

[单选题]大多数蛋白质的含氮量为

16%

解析：本题考查定氮法测定蛋白质的原理，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，平均为16％，测定出的含氮量，再乘以系数6.25，即为蛋白质含量。