正确答案: A

高渗压

题目：用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡

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举一反三的答案和解析：

[单选题]暗视野显微镜常用于以下哪种标本的检查

不染色活菌标本的检查

[单选题]在微生物检验中，ELISA间接法比双抗体夹心法应用更广泛，主要因为 ( )

间接法可用一种酶标抗体检测各种与抗原相应的抗体

[单选题]肺结核病人痰涂片常用的染色方法是

齐-尼染色法

[单选题]大肠菌RNA的亚基有启动子作用，RNA聚合酶由

5个亚基组成

解析：大肠菌RNA聚合酶由5个亚基组成。

[单选题]肺炎链球菌可引起

大叶性肺炎(即典型肺炎)

[单选题]用异丙醇沉淀DNA时，通常采用

等体积的异丙醇

解析：使用与DNA溶液等体积的异丙醇可沉淀较大的初始体积的DNA溶液。

[单选题]离心除去断裂的染色体DNA并细胞的碎片，使用酚处理等方法除去包括核酸酶的蛋白质，再使用乙醇沉积等方法将DNA从上清液中沉积下来

可以获得高度的质粒溶液