[多选题]不同文化之间的相互影响性，指的是文化的

正确答案 ：C

渗透性

解析：参考答案：C

[多选题]人体的ADI值应为动物ADI值的

正确答案 ：D

1／100倍

解析：参考答案：D

[多选题]属于间接致癌物的是

正确答案 ：C

烟灰和焦油(含多环芳烃)

解析：参考答案：C

[多选题]石棉纤维进入呼吸道后，中途易被阻留或易于深入，下列主要影响因素中哪项是错误的

正确答案 ：E

15～20μm以上的纤维不易到达深部，故不能引起肺组织纤维化

解析：参考答案：E

[单选题]生理情况下，血液中调节呼吸最重要的因素是

正确答案 ：B

CO2

解析：(答案：B)CO2在呼吸调节中是经常起作用的最重要的化学刺激，在一定范围内动脉血CO2分压升高，可以加强对呼吸的刺激作用，但超过一定限度则有压抑和麻醉效应。

[单选题]钙在小肠中通过被动扩散吸收时，主要发生在下列哪种情况下

正确答案 ：D

肠腔中钙浓度较高时

解析：钙的吸收主要在小肠上段，是以需要能量的主动转运吸收为主，钙浓度高时也可通过被动扩散而吸收。

[单选题]预防此类疾病的发生，在膳食中可补充的食物是

正确答案 ：C

橙黄色蔬菜与肝

解析：预防维生素A缺乏症，就要确保小儿每日膳食中的维生素A及β-胡萝卜素量达到膳食营养素参考摄入量的要求。每日适量食用富含维生素A及β-胡萝卜素的食物，如乳类、蛋类、动物内脏和深绿色与橙黄色蔬菜与水果等。

[多选题]关于传染病的治疗，下述哪一项是错误的

正确答案 ：C

传染病的病原疗法即抗生素疗法

解析：参考答案：C

[单选题]生产中汞蒸气进入人体的主要途径是

正确答案 ：C

经呼吸道吸收

解析：(答案：C)生产环境中汞以蒸气形式存在于空气中。因此，主要经呼吸道吸收。

[多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有

正确答案 ：ACDE

色素

香精

糖精

味精

解析：专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有色素、香精、糖精和味精等。

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