• [单选题]INQ1说明( )。
  • 正确答案 ：B

  • 能量过剩


  • [单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
  • 正确答案 ：B

  • 浸泡：切好的菜要浸泡，以除去农残


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