• [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系
  • 正确答案 ：A

  • 与膳食脂肪总摄入量呈正相关


  • [多选题]淀粉酶的特性包括
  • 正确答案 ：ABCE

  • 最适反应pH为6.9

    是正常时能在尿中出现的血浆酶

    作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

    分子量5.5～6.0 kD


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