• [单选题]维生素B的生理功能不包括
  • 正确答案 ：D

  • 抗氧化作用


  • [多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
  • 正确答案 ：ABDE

  • 空气过滤

    紫外线消毒

    乳酸熏蒸

    过氧乙酸熏蒸


  • [多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。
  • 正确答案 ：CDE

  • 农药

    抗生素

    氯丙醇


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