正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列病原体哪一个属于立克次体属？(　　)

普氏立克次体

[单选题]致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为

肠道增菌肉汤

[单选题]以下各反应中，不需要抗体参与的是(　　)。

聚合酶链式反应