正确答案: C

乳鼠灌胃法

题目：耐热肠毒素的检测方法有

解析：肠产毒性大肠埃希菌在生长繁殖过程中释放肠毒素，分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素2种。耐热肠毒素对热稳定，100℃经20min仍不被破坏，可用乳鼠灌胃试验检测。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肺炎链球菌在普通培养基上生长，呈现何种颜色

绿色

[单选题]以下可引起肺炎的微生物是

军团菌

解析：军团菌感染临床表现有肺炎型、流感样型和肺外感染三种类型。

[单选题]在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是

炭疽芽胞杆菌

解析：炭疽芽胞杆菌在琼脂平板培养24小时，长成直径2～4mm的粗糙菌落。菌落呈毛玻璃状，边缘不整齐，呈卷发状。