正确答案: C

聚酰胺粉

题目：测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂

解析：水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是

尿中三氯乙酸

解析：尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系，以作为生物监测指标。

[单选题]常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物

颗粒物与蒸气共存

解析：浸渍试剂滤料可以采集颗粒物与蒸气共存状态的化合物。

[单选题]为了测定水中的硝酸盐氮，要求取样后应尽快进行，如不能及时测定，应加保存剂并在0～4℃避光保存，加入的保存剂是

硫酸

解析：测定水中的硝酸盐氮水样采集和保存方法，用玻璃瓶采集水样，每升水样加0.8ml硫酸，4℃避光保存，24h内测定。