正确答案: A

荧光分析法

题目：属于发射光谱分析的技术是

解析：光谱分析技术分为发射光谱分析（荧光分析法和火焰光度法）、吸收光谱分析（可见及紫外分光光度法、原子吸收分光光度法）、透射和散射光谱分析。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]淋病奈瑟菌的培养要求较高，通常培养基是

巧克力血琼脂

解析：淋病奈瑟菌对蛋白胨和琼脂中所含的脂肪酸和微量元素非常敏感，故培养时需用营养丰富的培养基才能生长，常用巧克力血琼脂培养基。

[单选题]下列哪组说法是正确的

肝脏分解三酰甘油和脂肪酸，参与脂肪酸的β氧化

解析：肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等代谢过程中均起重要作用。肝分解三酰甘油和脂肪酸的能力很强，参与脂肪酸的8氧化，并且进行酮体合成。

[单选题]气性坏疽的主要病原菌是

产气荚膜梭菌

解析：产气荚膜梭菌主要引起气性坏疽及食物中毒，气性坏疽多见于战伤，也可见于工伤造成的大面积开放性骨折及软组织损伤。

[单选题]检测细胞表面黏附分子常用的方法是

酶免疫组织法

解析：此题的核心是"细胞表面"，所以只有选择酶免疫组织法。