正确答案: A

醇苷

题目：醇羟基与糖端基羟基脱水形成的苷是

解析：本组题考查苷的分类和结构。苷可分为醇苷、酚苷、氰苷和吲哚苷。其中，醇苷是醇羟基与糖端基羟基脱水形成的苷；巯基与羟基脱水缩合成硫苷；麦芽糖属于双糖苷，苷元上的氮与它的端基羟基脱水形成的苷是二糖苷。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]中部膨大，基部钝圆而偏斜，边缘较薄。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起的药材是

桃仁

解析：桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。药材 桃仁：呈扁长卵形，长1.2~1.8cm，宽0.8~1.2cm，厚0.2~0.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。答案选A

[单选题]酚类药物降解的主要途径是

氧化

解析：氧化：药物的氧化多是因接触空气中的氧，在常温下发生的氧化反应。易氧化的药物分子结构类型主要有：①具有酚羟基或潜在酚羟基的有效成分，如黄芩苷等；②含有不饱和碳链的油脂、挥发油等，在光线、氧气、水分、金属离子以及微生物等影响下，都能产生氧化反应。答案选C